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春

配布日：2023年春～
店舗：雪だるまカフェ

そろそろダムカレーカード更新されているかなーと、再び雪だるまカフェにやってきました。

営業時間は変わっていないけれど時短営業もなくなり、11時半に先客もいました。

中に入ると、おー！ダムカレーの開発過程の話が
そういえば、石川県がダムカレー最後の空白県だったらしいです。全国的ブームには疎いというか迎合しない県民性、ずっと淋しいと思っていますが、これで全国制覇も夢ではなくなったということでメデたい！

ダムカレー１択なので早々に注文してからメニューをチラリ
新聞記事にも記載されていたダムカレーの各具の説明が書かれている。

裏には先日伺った器のことが、今日はどの器かな？

待つこと２０分。昼食時間前に入ったので専念してもらって早く出てきました。
配膳の仕方が少し変わりました。スプーンが皿に載せられている。

少し変わった雰囲気だが、食べてみて分かりました。少しご飯の量が減ったのですね。先日は満腹になって女性には少しご飯が多いかも、と感想を述べていたのですが、余韻が残る感じになって私にはちょうど良くなりました。帰りに伺ったらまだ女性には多いという人もいたということで、いよいよご飯の量の選択制を始めようかと検討しているそうです。

そもそも手取川ダムが全国屈指の巨大ロックフィルダムということから、提供開始の当初ダムカレーの量もボリューム一杯にしていたとお聞きして、ご飯多いって申し訳ないこと言ったなと思いました。

今日も先日と同じ桑島集落と化石壁の器でした。１番乗りだとこの器になることが多いのかもしれません。メニューにもこの器の説明がありましたし。次は先にリクエストしようかな。

ダムカレーに立てられていた旗は、５月２４日に世界ジオパーク認定された「白山手取川ジオパーク」を祝うもので期間限定のようです。いつまで続くかわかりませんが、旗が立っていると、幼い頃のお子様ランチを思い出して気分が上がります。記念にいただいてきました。旗が立っていたのがちょうど世界遺産になった白山に見立てた堅豆腐でした。

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道の駅ぽかぽかランド美麻のレストランにダムカレーを食べに来た。

メニュー

以前は珍しいオムライス形ダムカレーとして人気だったダムカレーカードがまだ残っているということで提供しているものとは違うがカードをもらった。

以前はオムライスが堤体、カレーのダム湖には遊覧船ガルボに見立てて唐揚げが浮かんでいた。今のはケチャップチキンライスが堤体で、カレーのダム湖には遊覧船ガルボに見立ててカツやエビフライ、クリームコロッケが浮かんでいる。カレーもビーフカレーというのが贅沢。

山盛りのキャベツにポテトサラダと、まるでお子様ランチのようなダムカレーでした。

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ネットで入手した。

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配布日：2023年1月16日～
店舗：雪だるまカフェ

地元新聞朝刊に掲載された石川県初のダムカレー（オメデトー！）を食べに行く。週末に寒波襲来の予報なので雪深い地区へ行くなら今のうち、でも初日行列ないかな？と行くまでドキドキでした。

ダムカレーカードは通常のダムカードよりも一回り小さい。今回はダムカレー完成を祝う竣工バージョン。これは定期的に食べに来て、ということですね。

カフェのある白峰とは冬は数メートル積雪があるところで県民でも行くのに気が引ける（スキー・スノボに行くのは別）ところでもあるが、県内では年末から雪は降っていないので大丈夫だろうと昼に向けて出発。途中モデルになった手取川ダムを通過する。堤体には一面の雪。青空ならきれいだろうなー

天気が良ければエメラルドグリーンに見えるダム湖も今日はブルーに近い。

白峰集落内の雪だるまカフェに到着。駐車場にも無事に停められ、行列もなくひと安心。

営業時間はネットで検索したよりも少し短い。コロナで短縮営業しているのか。さらに内部工事中だとかでまだ閉まっている。あれ？窓からは食事している人たち見えるのだけどなー、と店の前をウロウロしていたら開けてくれました。今日は１２時からと聞いて早速ダムカレーを注文する。

先に入っていたのは地元公民館の方々らしく、すでにダムカレーを食べながら地元向けのダムカレーを食べるイベントを考案中のようでした。他では食べたことがなく初めてダムカレー食べるようで、話も弾んでいました。

しばらく待ってダムカレーの登場です！
それまでも自分以外には先の方々しかいないので、もしかして！？と思っていましたが関係者以外でダムカレーを食べる人、つまり一番乗りでした。これは心して食せねば

堤体前の野菜群は日によって少し品が変わるようです。今日は地元キノコが満載です。

分厚い堤体のご飯の先にはカレールーにほうれん草を混ぜてエメラルドグリーンのダム湖を模し、地元名産の堅豆腐は霊峰白山を、厚切りベーコンは桑島化石壁を表現している。ルーに浮かぶ獣脚類の足形ハンバーグは再現のために型を探して購入したそうです。見た目もとっても良い感じ

完食しました。朝刊記事には少しピリ辛って書いてあったけど、いろいろ混ざり合ったらまろやかになるのか、今まで食したダムカレーに比べると全然辛く無かったです。子供でもいける味ですよ。だが成年男子でも納得のボリュームは子供や女性には多いかもしれないので、ご飯は調整できたほうがいいかも、と初めて食した一般人として伝えてきました。

楽しみは食べた後にも

カレー皿は地元作家が協力した特注品で、化石壁と恐竜

そしてダム湖に沈んだ桑島集落が描かれている。

絵柄は複数種あるそうで、これは何回食べても楽しみがありますね。いずれは店舗で販売することも考えているとか。
店を出るのと入れ違いで大学生らしき男性とすれ違う。ダムカレー目当ての二番手がようやく来たようです。

それにしても、平日だからか雪深い土地を敬遠したのか初日にしては寂しいかな。そういえば、調理と特注皿の関係で一度に調理できるのは１０名分くらいになるようです。材料なくなっても終了なので、雪のない週末はなかなかタイミング難しいかもしれませんね。まずはじっくりと食せたことに満足と感謝！

さて、カフェを後にして近くの白山砂防科学館に寄る。
受付でダムカレー食べに来たと伝えると、白峰にようこそ！と歓迎されました。年末までは１ｍ５０ｃｍは積雪があったそうで、今はその５分の１くらい。本当にちょうど良いタイミングでした。

ここではダムカード、砂防カード（条件あり）、砂浜カード（条件あり）をもらえますよ。

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カード種別：ダムカード非公認
配布場所：まんてん里の湯
配布日：2022年5月1日～
取得日：2022年12月29日
取得の追加事項：ダムカレーを注文する。

ネットで入手した。上がダム型で切り抜かれている。